喜歡。想要很多簡單

其實原本並不想煮這道料理，但是因為上星期錯估了颱風假，2個人又「不約而同」的買了幾乎一模一樣的菜，怕再不清冰箱菜會不好吃，於是只好能煮一些是一些囉！搜尋網路上，很少有人的干貝燉飯跟我想做的做法一樣，但總之抱著「不好吃就不要勉強自己吃」的想法，確定了大致的做法後開始備料，做法非常簡單，但是staub又一次的給了我超大的驚喜，干貝燉飯非常好吃噢！（連本人都被驚嚇住了......）

會想試著煮紅酒燉牛肉，是因為某次在東區餐廳裡吃了一道不怎麼喜歡的紅酒燉牛肉，雖然我沒吃過正統法式的紅酒燉牛肉，但那道菜的紅酒與肉的感覺是完全分離的，湯頭非常「薄」，酒味薄又澀.....後來有次喝到順口又醇的紅酒，我灌了好幾杯都沒事，從此之後我大概就知道好紅酒與不優的紅酒差異在哪裡。

前陣子看到有網友分享這道懶人料理，身為懶惰主婦的我怎麼能錯過呢！某個實在懶得煮菜的傍晚，決定親自來試看看這道料理，去全家買了黑麥啤酒500ml一罐，買了雞胸肉，順便把家裡的冷凍毛豆與洋蔥清掉。

趁著全台灣staub專櫃大特價的時候，手滑買了Staub 26公分的大鍋子，6988的價格，坦白說也是需要狠一下心才買得下手的....但是因為雙人專櫃提供了免費的烹飪課程讓購買鍋子的客人可以前往學習，所以我們也就狠心的買了一個ＸＤ。